[Receita] Pavê de chocolate com limão

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Que tal uma deliciosa receita de pavê? Veja como pode ser fácil e rápido de preparar essa sobremesa clássica! Vamos para a receita:

Ingredientes:
1 pacote de biscoito maisena
2 latas de creme de leite
1 lata de leite condensado
Meia xícara de suco de limão (cerca de 75ml) 3 limões
160g de chocolate ao leite ou meio amargo
150ml de leite integral
1 colher (sopa) achocolatado em pó
Raspas de limão para decorar
Modo de preparo:
1 – Quebre a barra de chocolate em pequenos quadradinhos e leve ao micro-ondas para derreter, vá derretendo de 30 em 30 segundos (geralmente 2 minutos já amoleceu). Coloque uma lata de creme de leite em uma panela e leve ao fogo baixo para esquenta-lo, (não deixe ele ferver), é só para aquece-lo mesmo. Jogue o creme de leite no chocolate derretido e vá misturando bem devagar até misturar bem e se formar a ganache, reserve.
2 – No liquidificador bata o leite condensado, a outra lata de creme de leite e o suco de limão., reserve.
3 – Em um vasilhame misture o achocolatado em pó ao leite.
Montagem:
Em uma forma de vidro, faça uma camada com o creme de limão. Molhe os biscoitos no leite com chocolate e faça uma camada com os biscoitos em cima da camada do creme. Agora faça uma camada com a ganache e espalhe bem, em cima da ganache, outra camada de biscoito (umedecido no leite). Faça mais uma camada com o creme de limão, outra de biscoito por cima e finalize com a última camada de ganache. Jogue raspas de limão por cima para decorar, e leve a geladeira por no mínimo 3 horas. Sirva a seguir.
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2 opiniões sobre “[Receita] Pavê de chocolate com limão”

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